Slepi riž, za jesti brez pogleda

riževi recepti4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Ta jed, ki jo kuhajo na obali jugovzhodne španščine, je zelo primerna za otroke, ker je Postreže z vsemi sestavinami, čistimi od kože, kosti, trnja, školjk in lupin. Samo dajte vilice in pojejte.

Čeprav je ta riževa jed na splošno narejena iz morskih sadežev, lahko dodamo koščke čistega piščančjega ali svinjskega mesa in klobase, da postane popolnejša. In seveda ne sme manjkati zelenjava.

slepi riž

Natisni recept

Ta recept za slepi riž je res okusen. Nedvomno krepka jed, v kateri lahko uživate za mizo

slepi riž
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: pečeni recepti
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 gr. riža
  • ribja juha (2,5 delov na 1 riž)
  • 2 Tomate
  • 5 stroki česna
  • čiste sorte rib in morskih sadežev (kalamari
  • mero
  • kozice
  • mejiloni
  • školjke…)
  • narezano meso (klobase
  • piščanec
  • prašič
  • klobasa)
  • zelenjava (grah
  • stročji fižol
  • Rdeča paprika)
  • sal
  • paprika
  • žafran
  • poper
  • olje

Priprava

  1. Začnemo tako, da na olju malo popražimo sesekljan česen.

  2. Dodamo olupljen in zmečkan paradižnik ter začinimo s soljo in poprom. Ko se dobro prepraži in reducira, dodamo koščke mesa, lignje in zelenjavo, ki se dlje kuha (fižol, paprika, artičoke). Ribo dodamo kasneje, ker se manj kuha.

  3. Medtem lahko odpremo poparjene školjke.

  4. Zdaj dodamo začimbe in riž, malo podušimo in prilijemo juho.

  5. Kuhamo na majhnem ognju in dodajamo manjkajoče sestavine glede na čas kuhanja (kozice, grah, školjke, bela riba ...).

  6. Pred serviranjem pustite stati in preverite, če je riž mehak.

Slika: Z rokami v maščobi


Odkrijte druge recepte: Riževi recepti, Piščančji recepti, Mesni recepti, Ribji recepti, Recepti Zelenjava

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.