(11 glasov)
Cargando ...
Sove povsod! Danes bomo pripravili okusno sovino torto, s katero bomo proslavili, da smo od vikenda na korak. Bi radi vedeli, kako ga pripraviti? Upoštevajte!
Torta od sove
Ali vam je všeč kuhanje izvirne sladice? Ta sovica torta bo presenetila vsakogar in je okusna
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: sladica
- Obroki: 12
- Skupni čas:
Sestavine
- Osnovna čokoladna torta
- 110gr tulipanove margarine
- 150 ml polposnetega mleka
- 220gr sladkorja v prahu
- 175gr moke
- 2 veliki jajci
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 4 žlički limoninega soka
- 50gr čokolade v prahu
- Zastekljena
- 125gr tulipanove margarine
- 220gr sladkorja, presejanega
- 100gr čokolade v prahu
- 1-2 žlice mleka
- Za okras:
- 50gr kodre iz temne čokolade
- Bela sladkorna pasta
- Pomarančna sladkorna pasta
- Čokoladni čips
Priprava
V posodi zmešamo mleko z limoninim sokom in pustimo vse rezervirano.
V skledo damo margarino Tulipán in sladkor ter vse skupaj mešamo, dokler ni rahlo in puhasto. (približno 1 minuto in pol z električnim mešalnikom).
Jajca dodajte eno za drugim in vse skupaj zelo dobro stepite. Dodajte preostalo moko s sodo bikarbono in čokolado v prahu, da se vse dobro premeša.
Testu dodamo mleko in mešamo, dokler ne dobimo konstantne zmesi, testo pa damo v predhodno namaščen kvadratni kalup. Pečemo pri 180 stopinjah, 70 minut.
Glazuro pripravimo tako, da margarino Tulipán zmešamo s sladkorjem v prahu in polovico kakava v prahu približno 50 gramov ter dodamo par žlic mleka, da ima zmes gladko konsistenco.
Zgornji del torte zarežemo tako, da je površina gladka. Dodamo glazuro, da ustvarimo sovine oči in oprsnik.
Dodajte preostanek kakava v prahu, da glazura potemni, po potrebi dodajte mleko. S temno rjavo glazuro smo pokrili stranice torte in napolnili preostalo telo sove.
Razmažemo čokoladne kodre, da ustvarimo krila in ušesa sove, iz belega fondanta pa izrežemo dva kroga in jih postavimo v položaj sovjih oči. Iz oranžnega fondanta izrežemo krog, da naredimo kljun.
Za zenice dodamo dva okrogla kosa čokolade.
Služijo.
