Jogurtova omaka, sveža in lahka za poletje

Zahvaljujoč receptu za luksuzni krompir smo se strinjali, da je jogurt dobra omaka za njegovo potapljanje. Ta omaka se pogosto uporablja tudi v kebabih, v solatah ali celo skupaj z omako piščanec.

S sestavinami, ki so nam vedno na dosegu roke, bomo to poletno pripravo hladne omake pripravili za predjedi in jedi. Na to gladko omako Lahko mu daste oseben pečat z dodajanjem zelišč in začimb, kot so meta, drobnjak, curry, omaka Tabasco ali kumina.

Jogurtova omaka

Natisni recept

Kot solatni preliv ali kot priloga številnim jedem je ta jogurtova omaka tista sveža in lahka poletna omaka, ki nam je najbolj všeč.

• Angela

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: omake
• Obroki: 4

• Skupni čas:

Sestavine

• 2 kremasta in nesladkana naravna jogurta (grški tip
• cela…)
• limonin sok
• oljčno olje
• sal
• poper
• malo smetane ali sveže smetane.

Priprava

1. Jogurt zmešajte s kančkom limoninega soka, kančkom olivnega olja, malo soli in ščepcem mletega popra

2. Z metlico dobro stepamo, dokler se vse sestavine ne povežejo in se omaka rahlo poveže.

3. Posebej zelo mrzlo smetano s palicami narahlo vmešamo v omako in dobro premešamo.

Slika: Gatorristas, Elle, dnevni recepti