Cargando ...
Slastno. To so te tiramisu kroglice. Tako ime nosijo, ker so narejene iz zelo podobnih sestavin, kot se uporabljajo za pripravo te znane sladice, in seveda, ker imajo takšen okus.
Porabila sem 100 g Genovese biskvit. Tukaj puščam povezava če ga želite pripraviti doma.
Skrivnost je, da kroglice oblikujemo, ko so testenine ali testo hladne, z vlažnimi rokami. V ostalem gre za zelo preprost recept, s katerim vam bo zagotovo uspelo.
Tiramisu kroglice
Ne morem si zamisliti boljšega načina za zaključek obroka.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 60
- Obroki: 30
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 100 g genovskega biskvita
- 40 g sladkorja v prahu, začinjenega z naribano lupino mandarine
- 250 g sira mascarpone
- 30 g hladne kave
- grenak kakav
Priprava
Torto, na kose, damo v sekljalnik.
Sekljamo, dokler ne dobimo rezultata, ki ga vidite na fotografiji. Rezerviramo ga.
Brez posode dam sladkor v prahu, naribano lupinico mandarine in mascarpone.
Te sestavine zmešamo.
Postopoma dodajamo kavo in pecivo ter ves čas mešamo.
Pokrijemo s folijo in hranimo v hladilniku.
Po približno eni uri zmes vzamemo iz hladilnika. Z navlaženimi rokami oblikujemo kroglice in jih pustimo na peki papirju.
Kroglice obložimo z grenkim kakavom v prahu.
Hranimo v hladilniku.
Več informacij - Genovese biskvit