(25 glasov)
Cargando ...
Tja gremo z receptom za uporabo. Če vam ostane kruh ne zavrzite, ker z njim lahko pripravimo tako bogat puding, kot ga vidite na fotografiji.
To je poceni sladicaZa preverjanje morate pogledati še ostale sestavine: mleko, jajca in sladkor. Ne morejo biti enostavnejši.
Če nimate starega kruha, ga lahko nadomestite z enako količino kolački ali biskvit, čeprav predvidevam, da pri nečem tako osnovnem, kot je kruh, ne manjka okusa.
Če imate še vedno kruha, je tukaj povezava z drugimi idejami, da ga izkoristite: Kako izkoristiti zastareli kruh ali dan prej?
Puding iz ustaljenega kruha
Odličen recept za izkoriščanje zastarelega kruha, ki ga imamo doma. Izjemna in poceni sladica, ki jo pripravimo v trenutku.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 300
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 750g mleka
- 185 g zastarelega kruha ali izpred nekaj dni
- 6 jajca
- 160 g sladkorja
- 100 g sladkorja za karamelo
- 1 ali 2 žlici vode
Priprava
Karamelni sladkor damo v ponev z eno ali dvema žlicama vode. Dali smo jo na ogenj, na majhnem ognju, in pustili, da se karamela počasi kuha.
Izkoristimo priložnost, da nadaljujemo z naslednjimi koraki recepta, vendar smo vedno pozorni, da nas ne opeče. Ko je karamela pripravljena, jo prelijemo in pazimo, da se ne opečemo, na vir ali plesen.
Kruh sesekljamo.
Mleko segrejemo v mikrovalovni pečici ali v majhni ponvi in ga položimo na narezan kruh (ni nujno, da je zelo vroč).
V drugo skledo damo jajca in sladkor.
Mešamo.
Dodajte kruh, namočen v mleku, in nadaljujte z mešanjem.
Ko je vse dobro integrirano, ga damo v svoj vir ali kalup, na karamelo.
Vir ali kalup pokrijemo z aluminijasto folijo ali s pokrovom, če ga ima kalup.
V pekač nalijemo vodo in pečico segrejemo na 180º (dovolj bosta dva prsta vode)
Ko je pečica vroča, položimo vir ali plesen v pladenj za vodo, tako da je puding kuhan v marini.
Pečemo pri 180 ° 1 uro.
Več informacij - Kako izkoristiti zastareli kruh ali dan prej?