(10 glasov)
Cargando ...
Ti polnjene šparglje inJe idealen in drugačen starter. Kombinacija njegovih sestavin je gladka in sugestivna kombinacija, da lahko proslavite drugo vrsto jedi na vaši mizi. Napolnili jih bomo surimi, kuhano jajce in naredili bomo salsaroso v dveh korakih. Prav tako je zelo enostavno narediti in za to vam bo vzelo le nekaj minut časa.
Če radi kuhate s šparglji, lahko poskusite naše «šparglji z rikoto in skuto».
Šparglji, polnjeni z morskimi sadeži
- Alicia tomero
- Obroki: 5-6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 15 belih špargljev, kuhanih in debelih
- 300 g surimi palčk
- 2 majhni kuhani jajci
- 250 g majoneze
- 3 žlici kečapa
- Modenski kis v smetani za okras
- Sesekljan svež peteršilj
Priprava
Vzamemo šparglje in jih damo odcedit. Nato jih položimo na vpojni papir, da se izloči vsa voda.
Na vir, ki ga bomo postregli, položimo šparglje in prerežemo na pol. Rezervirali smo.
Na desko za rezanje postavite surimi in ga narežemo na zelo majhne koščke. Enako bomo storili z dve jajciNasekljali jih bomo na majhne koščke.
Vse damo v skledo in dodamo majoneza in kečap, na ta način bomo ustvarili rožnato omako. Dobro odstranimo.
Z majhno žličko šparglje napolnimo. Na koncu okrasimo z drobno nitjo modenskega kisa in sesekljanim peteršiljem.
