(45 glasov)
Cargando ...
Kruh, ki vam ga danes predstavljamo, je okusen. Narejen je iz dveh mok, tradicionalne pšenične in ene večzrnate moke.
Za pripravo je popoln sendviči ker po zaslugi Grški jogurt, je zelo nežen. Popečen je tudi okusen.
Druga prednost tega kruha je ta ne vsebuje olja ali masla. Pripravimo velik model za slivovke, ker bomo porabili 700 g moke.
Enostaven večzrnati kruh
Nežen, mehak ... takšen je ta domači kruh.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: množice
- Obroki: 1
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 240 g grškega jogurta
- 240g mleka
- 11 g kvasa
- 500 g navadne pšenične moke
- 200 g večzrnate moke
- 1 čajna žlička soli
Priprava
V večjo skledo damo jogurt, mleko in kvas.
Vmešamo moko in kvas.
Vse dobro pregnetemo.
Pustimo vzhajati nekaj ur, približno dve uri (dokler testo ne podvoji prostornino).
Oblikujemo kruh (naredimo zavitek) in ga damo v pravokoten model, obložen s papirjem za peko.
Pustimo vzhajati še dve, tri ure.
Pečemo pri 180 ° približno 40 minut.
Več informacij - Sendvič nasmeh, zabavni prigrizki