Како стерилизовати тегле за конзервирање, урадите више дуже


Што се тиче конзервирања код куће као јамс, воће у сирупу или поврће у сирћету или уљу, потребно је стерилисати тегле како би производ дуго трајао.

Најбоље тегле за стерилизацију конзерви су стаклене тегле широког грла.

Процес стерилизације се врши у два корака. Први усисавач, на тај начин санирамо теглу. Празне и отворене тегле и поклопце уронимо у посуду са кључалом водом на четврт сата, са памучном крпом на дну како би се спречило да се кључала вода сломи о дно посуде. Оцедимо их лицем надоле на чисту крпу.

Друга стерилизација долази последња. Након што смо додали препарат у лонац, који се мора попунити до врха, врло добро га затварамо. Затим тегле поново кувамо око 20 минута отприлике уклонимо и пустимо да се охлади. На тај начин постижемо да се садржај смањује због топлотног ефекта и да се унутра ствара вакуум.

Процесом стерилизације можемо себи дозволити да одједном направимо много више производа о коме је реч, јер се тако држе у фрижидеру много дуже.

Слика: Једите и уживајте, Ласлибретасдецалохе

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

2 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Гост дијо

    Много хвала! Била ми је од велике помоћи што сам успела да сачувам количину зрелог парадајза коју су ми дали из баште. Ваш трик савршено функционише. Хвала!

  2.   Весео дијо

    Хвала на савету, спровешћу га у пракси са киселим паприкама да видим како изгледају!