Са укусом врло сличним безе млеко, ова торта је идеалан десерт за лето. Узима се хладно и није претежак. Скута нам омогућава да учврстимо торту без додавања превише креме, брашна или јаја.

Скутина са циметом и лимуном

Штампај рецепт

Ако желите да припремите лаган и пробављив десерт за своје госте, свидеће им се овај колач од цимета и лимуна

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: десерт
Сервингс: 8

Укупно време:

Ингредиентес

500 мл. слатка павлака
250 мл. цело млеко
6 кашика шећера
2 кесице скуте
2 штапића цимета
кожа од 1 лимуна
12 колачића или 200 гр. колачића + 100 гр. од путера

Препарацион

Крему са шећером, лимуновом кором и циметом ставимо у шерпу и сачекамо да прокључа.
Такође припремамо тесто за торту
Или згњечимо кексе и помешамо их са путером или једноставно измрвимо мафине
Ово тесто стављамо на дно калупа за торту да га прекрије, добро стискајући прстима да остане веома компактно.
Кад крема већ проври, склоните је са рингле и додајте две кесице скуте растворене у хладном млеку уз стално мешање.
Вратите на ватру и динстајте неколико минута, увек мешајући.
Уклоните штапић цимета и сипајте смесу у калуп преко теста.
Оставите крему да се охлади пре него што је ставите у фрижидер да се стегне.

Слика: Лацоцинадекуинцампоик