Трикови за кување: Како направити помфрит хрскавијим

Помфрит није завршен тако да постане хрскав? Да ли желите да знате трик да вам се ово више не понови? Од сада и уз ове једноставне савете моћи ћете да направите неке хрскави кромпир коју ће волети цела породица. Постоји неколико техника, па одаберите ону са којом се највише осећате угодно:

Како помфрит учинити хрскавијим

  • Пржите их два пута. То је одувек радила моја мајка. Идеја је да фритеза са врућим уљем стави кромпир и пре него што заврши са кувањем извади га. Оцедите их добро на минут, па их вратите у фритезу док не порумене. Видећете како су оштри према вама.
  • Замрзните кромпир. Ако више волите да купујете кромпир, ољуштите га и исечете, а затим га спремите у врећу погодну за замрзивач, ово је ваша техника. Када пржите кромпир, извадите га из замрзивача и ставите директно у фритезу са врелим уљем. Будите пажљиви ако кромпир има мраз, у овом случају га уклоните тако да уље не прска по вама.
  • Кромпир посолите пре него што га пржите. То је техника коју су користиле баке, али кажу да делује, али будите опрезни јер сол чини да уље мало поскочи кад се ставља кромпир.

Којих се још трикова можете сјетити како би кромпир постао хрскавији?

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

7 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   гост дијо

    Још један трик који делује је огулити кромпир, исећи га по укусу (на дебеле или танке штапиће, квадрате итд.), Ставити у посуду са водом и ставити у фрижидер дуже од пола сата или више, ако је могуће следећег дана, Уклоне се и добро осуше крпом и прже, када их уклањају, одмах посолите. 10 ПОЗДРАВА ОСТАЈЕ.

    1.    Ангела Вилларејо дијо

      Хвала вам !!

  2.   Патрициа Аналиа Фиораванти дијо

    Други трик је да се кромпир исече онако како ми желимо, дебели или танки штапићи, квадратићи итд ... стављају се у посуду са водом и фрижидер, могу да остану 1/2 сата до следећег дана, се уклоне, добро се осуше пешкиром и фриен ... додајте сол одмах када их уклоните из уља. ИЗВОЂЕЊЕ РАДОВА

    1.    Ангела Вилларејо дијо

      Хвала!

  3.   Патрициа Аналиа Фиораванти дијо

    Још један трик је након што пржите кромпир, тапкајте га у рерни стављајући га на упијајући папир, тај додир вруће рерне уклања додатно уље које су узели и здравији су и хрскавији

    1.    Ангела Вилларејо дијо

      Хвала вам!! :)

      1.    Иессица Царденес Цебаллос дијо

        Ово ако то обично радим ... и врло су укусни! ;)