Изразите монтиране филете с брије сиром

Да ли се изненада код куће појаве гости, а ви немате ништа? Да ли вам треба а експресна вечера и ништа ти не пада на памет? Па, без сумње, ови монтадито су одлично решење: маринирани сендвичи са слабином са бри сиром. На врх смо додали мало џема од лука или карамелизованог лука, што смо, да будемо експресни, већ купили. Али можете и без тога ако желите.

То је врло једноставно јело, готово без разраде, зато је важно да састојци буду највишег квалитета. Маринирана слатка мора бити добра да буде мекана и пријатна за јело, посебно за малишане.

El тигањ, препоручујем да то буде рустикална векна, са добром мрвицом, да добро издржи врућину и сок од лутака.

El сир Можете га заменити другим, од нежног или полуосушеног Манцхега, до Цамемберта.

Изразите монтиране филете с брије сиром

Штампај рецепт

Монтадито експрес резана трака маринирана брие сиром и додиром мармеладе од лука. Идеално за малишане и за брзу вечеру за мање од 15 минута.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: месо
• Калорије: 250
• Сервингс: 4

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: 5M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 8 кришки сеоског хлеба
• 8 кришки мариниране траке за слабине
• 8 порција сира који се добро топи (бри, камембер...) на собној температури
• 4 кашике уља за кување слабина
• џем од лука (опционо)

Препарацион

1. Ставимо уље у тигањ и скувамо траку за леђа. Морамо га кувати на тигању јако вруће и кратко, да споља остане златно, а изнутра сочно. Веома су танке, тако да са 30 секунди на свакој страни имају довољно.

2. Сваку кришку прережемо по дужини тако да савршено пристаје на хлеб, а на сваку кришку ставимо по две половине.

3. На врх одмах стављамо сир да се подлога мало отопи при контакту са врелим слабином.

4. Прелијемо га џемом од лука (опционо) и спремно је за јело!