Америчка качкаваљ (Цолеслав)

У нашем првом рецепту са зимским купусом припремићемо јело које деца воле веома сервирано у ресторанима. ресторан брзе хране, америчка салата. Ова салата је врло добра врло угодно јело за децу због финог резања поврћа јулије, зачињеног тим изврсним слатко-киселим сосом и како је тешко добити састојке и њихове пропорције када их правите код куће.

Чини се да салата од купуса потиче из холандских земаља у осамнаестом веку. Холанђани су одувек били познати узгајивачи купуса и зеља. Али тек када је стигла у Велику Британију, салата од купуса је постала толико популарна. Већ средином XNUMX. века почела је да се веома допада у ресторанима и кућама, почевши да је називају „хладном клобасом“. Када је касније такође стигао у САД, дефинитивно се звао салата од купуса (од крагна y слав, која је хладна салата са мајонезом)

Америчка зелена салата

Штампај рецепт

Ова салата од америчког купуса је типична за Америку, али сада можете уживати и у њој уз овај рецепт

• Ангела

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: салате
• Сервингс: 4

• Укупно време:

Ингредиентес

• Средње средњи купус
• КСНУМКС занахориа
• Пола златне јабуке
• 1 кашика мајонезе
• 1 мали лук
• Пола кашике шећера
• 1 тегла свеже креме
• 1 кашика америчке или лагане сенфице
• Мало белог сирћета
• со
• Црни бибер

Препарацион

1. Почињемо тако што исечемо купус, шаргарепу, лук и јабуку на веома фине жилене траке уз помоћ мандолине или великог оштрог ножа.

2. За припрему соса помешајте свежу павлаку са шећером, сирћетом, сенфом, мајонезом, сољу и бибером.

3. Сос добро промешати и додати купусу, уз упорно мешање чак понекад и скоро гњечећи тако да се купус добро премаже сосом.

4. Сада салату стављамо у фрижидер на најмање 4 сата, а повремено је вадимо да избацимо воду коју додаје купус. Овај процес ће помоћи да купус постане мекан и мариниран, тако да деца буду мекана, али истовремено хрскава.

Преко: Ново здравље