(40 глас)
Учитавање ...
Најбоља ствар у кувању су бескрајни рецепти које можемо направити са истим састојком. Данас ћемо донети неке за сто боранија динстано са мало белог лука, бибера и лешника. Љубитељи љутих пића могу се препустити, а такође додати и комад чилија.
Почећемо са већ скуваним боранијом, јер смо вам већ показали како брзо их скувајте. Остављам вам везу да бисте је могли консултовати: боранија у шпорету под притиском. Али у овом случају немојте стављати уље у лонац. Сачувајте за касније како јелу не бисмо додавали калорије.
Пирјани боранија, са бибером и лешницима
Оригинална плоча боранија са црвеном паприком и сувим воћем.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Калорије: 220
- Сервингс: 3
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 1/3 чилија (или више...)
- 1/4 црвене паприке
- 10 г екстра девичанског маслиновог уља
- 150 г зеленог пасуља већ скувано
- Авелланас
Препарацион
Уклањамо централни део са белог лука. Ми то одбацујемо.
Ставили смо уље и бели лук у малтер. Све добро уситнимо. Ако желимо да наше јело буде зачињено, искористићемо овај корак и за уситњавање чилија (ако не, поставићемо га целог, као што се види на фотографијама).
Црвену паприку исећи на коцкице.
Ставили смо бели лук помешан са уљем и чили у велику шерпу. Ставили смо на средњу ватру.
Кад је вруће, додајте паприку и након отприлике пет минута боранију.
Док их динстамо неколико минута, лешнике исецкамо.
Ставили смо и лешнике у тигањ.
После два или три минута наш боранија ће бити спремна за сервирање.
Више информација - Зелени пасуљ у шпорету под притиском