Колачићи без јаја са божићним облицима

Препарацион

1. У већу чинију ставите путер и шећер и умутите електричном мутилицом док не добијемо беличасту и шлаг.

2. Додајте брашно, млевене бадеме и со уз помоћ цедиљке да то радите мало по мало и у облику кише. Тако ћемо боље умешати брашно и избећи грудвице.

3. Додајте лимунов сок и умешајте у тесто.

4. Од теста направите велику куглу и умотајте је у провидну фолију. Оставимо да одстоји пола сата у фрижидеру да се тесто стегне и да са њим боље радимо.

5. Након одмора, тесто за кексе смо развукли тако да буде дебљине 0.5-1 цм. а ми их сечемо божићним калупима за колаче.

6. Кексе раздвојене стављамо на плех обложен нелепљивим папиром и стављамо у загрејану рерну на 190 степени 12-15 минута или док не порумене.

7. Оставите их да се охладе и осуше на решетки.