Авокадо пуњен ескаролом и лососом

Од ендивије ће се овог пута направити салата за коктел и напунити неколико укусних авокада лососом. Овај рецепт нам може послужити и као прво јело за ручак и за свежу и комплетну вечеру од тада авокадо је заситно воће, чак и ако га пратимо са рибом и поврћем. Што се тиче рибе, ако лосос није омиљен код деце, можемо заменити туњевину, инћуне или уситњени ослић.

Авокадо пуњен ескаролом и лососом

Штампај рецепт

• Ангела

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: стартери
• Калорије: 105
• Сервингс: 4

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: 1M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 2 зрела авокада
• 1 ендивија
• 1 кувано јаје
• димљени лосос
• нарибана шаргарепа
• лагани сос од мајонезе
• со
• ацеит
• сирће

Препарацион

1. Авокадо преполовимо и испразнимо помоћу кашике.

2. Уситните месо и помешајте га са ситно сецканом нарибаном шаргарепом, тврдо куваним јајетом и ендивијом, мајонезом и сецканим лососом.

3. Исправљамо припрему за дресинг и овим тестом пунимо да смо добили авокадо и прекривамо их кришкама димљеног лососа.