Пиринач са бундевом и пармезаном

РицесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (15 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ако волите рижото, овај који вам данас представљамо је укусан. Припрема се врло једноставна и садржи бундеву, што је савршено време за њену конзумацију. Мешавина слатког додира бундеве заједно са пиринчем и сиром је спектакуларно богата.

Пиринач са бундевом и пармезаном

Штампај рецепт

Ако волите рижото, свидеће вам се ова верзија пиринча са тиквом и пармезаном. То је рецепт који морате да направите код куће јер га сви воле

Пиринач са бундевом и пармезаном
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: пиринач
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 150 гр пиринча
  • 200 гр бундеве
  • КСНУМКС Цеболла
  • ½ литар пилеће чорбе
  • 1 чаша белог вина
  • 1 кашика путера
  • 30 гр нарибаног пармезана
  • со
  • Пимиента

Препарацион

  1. Огулите и исеците бучу и исеците је на мале коцкице.

  2. У шерпи загрејте кашику путера. Док пустимо да се отопи, исецкати црни лук веома ситно и пропржити га заједно са путером на лаганој ватри.

  3. Када видимо да је лук поширан, додамо тикву и пиринач. Настављамо да трпимо све. Посолите и побиберите и додајте чашу белог вина. И без престанка мешања пустимо да се све кува.

  4. У овом случају, користили смо специфичан пиринач за прављење рижота, а то је арборио пиринач. Да би био веома сладак, не морате да додајете сву чорбу одједном, већ мало по мало и пустите да се упије, како би пиринач пустио сав скроб и настао је онај крем тако карактеристичан за рижото.

  5. Идеално је да се у пиринач дода четвртина чорбе, промеша, пусти да се смањи, а када видимо да је пиринчу понестало бујона, додати још једну четвртину. Тако док не завршите сву чорбу.

  6. Када нам је пиринач по текстури по укусу, склоните га са ватре и додајте нарендани пармезан, који ћете видети како се топи од заосталом топлотом из кухиње.

  7. И већ имамо свој пиринач спреман за тањире и укус. Стављамо га у бундеву и украшавамо са још неколико љуспица пармезана.


Откријте друге рецепте: Пиринчани рецепти, Рецепти за Ноћ вештица

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.