Сендвич са говедином у њујоршком стилу

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (25 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Типично говеђе печење то је супер лако урадити. Наравно, унутра мора бити веома сочно, чак и мало крви мора да се цени. Наравно, не воле сви ретко месо. Можете потрошити више, али више не бисмо причали о истој ствари.

У сваком случају, узмите мало доброг хлеба и послужите се мало сенфа на комадима меса или предлажете неки други сос?

Сендвич са говедином у њујоршком стилу

Штампај рецепт

Типично печено говеђе је супер лако направити. Учимо вас како да припремите сендвич са печеном говедином у њујоршком стилу који је укусан

Сендвич са говедином у њујоршком стилу
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 кг говеђег реза
  • 12 француског лука
  • Дижон сенф
  • Стара сенфица
  • Немачка горчица
  • 100 г киселих краставаца
  • 100 г капара
  • Хлеб за сендвиче (онај који вам се највише свиђа)
  • Маслиново уље
  • со
  • Пимиента

Препарацион

  1. Загрејемо рерну на 180ºЦ. Ако се није очистило, уклањамо масноћу и живце са меса.

  2. Зачините резу и затворите је у врућу шерпу кашиком маслиновог уља. Смеђемо је са свих страна.

  3. Ставите печеницу у посуду која не пече. Иако ће време печења зависити од величине комада, обично га остављамо између 20-25 минута. Важно је запамтити да печена говедина мора бити донекле сирова и мало крвава изнутра.

  4. Затим га оставимо да се хлади 5 сати у фрижидеру и исечемо га на врло танке кришке уз помоћ врло оштрог ножа (или помоћу корафиамбра, ако га имамо).

  5. Ставили смо танке кришке печене говедине између две топле погаче, а залогајницима смо ставили на располагање различите врсте сенфа, лук, кисели краставац и капаре.


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани, Бакед Реципес, Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.