Домаће лепиње од бриоша и меда

доручакКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (19 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Идеалан доручак или међуоброк уз овај рецепт из пецива 100% природно домаће. То је заправо благо слатки рецепт за хлеб, али дивно пахуљаст. Напуните слатким или сланим или их једите такви какви јесу јер су ионако укусни. А ако вам остане остатака и они постану мало тврди (мада издрже 3-4 дана у херметички затвореној посуди), направите с њима пудинг од хлеба, ништа не бацамо!

Домаће лепиње од бриоша и меда

Штампај рецепт

Идеалан доручак или ужина са овим 100% природним рецептом за домаће пециво.

Домаће лепиње од бриоша и меда
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Сервингс: 10
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1/2 кг јаког брашна
  • 1 шоља (250 мл) пуномасног млека
  • 2 кашике млека у праху
  • 25 г свежег квасца
  • КСНУМКС јаја
  • 1 добра прстохват соли
  • 50 г путера на собној температури
  • 50г шећера
  • КСНУМКС кашике меда

Препарацион

  1. У великој чинији или чинији за салату помешајте брашно, путер (меки), млеко у праху, мед, шећер, со и једно од јаја. Добро мешамо док Затим загревамо млеко у микроталасној пећници око 40 секунди на максималној снази док не буде млако (резервирајте око 20 мл).

  2. Растворимо свежи квасац у млеку и мешамо док се не раствори; Додајте у тесто и месите док не добијете чврсто тесто (ако вам се држи у рукама додали бисмо још мало брашна). Пустићемо га да се одмара 30 минута на топлом месту прекривеном влажном крпом како би било светло.

  3. После 30 минута тесто исечемо на комаде од приближно 80 г, формирамо лепиње; Ножем правимо дубоке резове на површини и остављамо га да одмара 1х 30 минута на топлом месту (можете их ставити у рерну на око 30ºЦ са чашом воде унутра да буде влаге). Лепиње ће се удвостручити.

  4. Извадите лепиње и загрејте рерну на 250ºЦ. У посуди помешамо 20 мл. резервисаног млека са осталим преосталим јајетом и овом мешавином обојите лепиње. Спустите рерну на 230º и пеците хлебове приближно 15 минута, док не порумене. Извадимо из рерне и пустимо да се охлади на решетки.

Слика: еатпресс


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Бакед Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Шила дијо
    чини КСНУМКС година

    Колико пилића изађе са овим рецептом?

    Одговорите Схеили