Маринирано месо или свињетина у зачињеном сосу

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (37 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Из Новог Мексика (Сједињене Државе) долази ова свињетина која је врло нежна за јело и прекривена обилно љутим љутим сосом. Ако не купите исправан чили (црвени из Новог Мексика) боље знатно смањити количину пикантности и заменити је нашом слатком паприком. Ово свињско паприкаш можемо јести са мексичким тортиљама.

Маринирано месо или свињетина у зачињеном сосу

Штампај рецепт

Овај рецепт Царне адовада или свињетина у љутом сосу типичан за Мексико је да облизнете прсте

Маринирано месо или свињетина у зачињеном сосу
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 килограм немасног свињског меса исеченог на коцкице
  • КСНУМКС Цеболлас
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 кашика брашна
  • свеже млевени црни бибер
  • 200 гр. чили у праху или пуно слатке паприке помешане са зачинским
  • 1.5 л. пилећа чорба или вода
  • ацеит
  • со

Препарацион

  1. Ставите велики лонац на средњу ватру и прекријте дно уљем. Када се уље загреје, додајте комадиће свињског бибера (можемо и у неколико серија) и оставите да се равномерно попржи неколико минута. Месо пребаците у посебан тањир док настављамо са рецептом.

  2. Црни и бели лук исецкајте и добро их пропржите на маслиновом уљу да свињетина порумени. Када се добро поширају, поспите брашном и оставите да поприми боју уз стално мешање.

  3. Склоните лонац са рингле и додајте чили или паприку, добро промешајте и додајте литар чорбе. Пустимо да мало проври и тукли цео лонац да добијемо хомогени пире.

  4. Месо ставимо у љути сос и пустимо да се крчка са још 250 мл. још чорбе 1 сат.

  5. Након истека времена, додамо остатак чорбе ако је сос превише концентрован.

  6. Пребаците гулаш у посуду за печење и пеците на 175 степени око 30-60 минута или док месо не омекша, а сос густ.

Слика: И8инди


Откријте друге рецепте: Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.