Цоца де Сан Јуан, рецепт у Тхермомик-у

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (19 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Већ се припремамо за најкраћу ноћ у години, ону Сан Хуан. 24. јуна у многим местима у Шпанији не недостаје коке. Ако смо у своје време припремали традиционални рецепт, данас га понављамо, али овога пута са Тхермомик-ом.

Чувени кухињски робот нам дозвољава умијесите савршено тесто без потребе да нам мажете руке.

Цоца де Сан Јуан са Тхермомик-ом

Штампај рецепт

Већ се спремамо за ноћ Сан Хуана са овим рецептом за Цоца де Сан Јуан направљен са Тхермомик-ом

Цоца де Сан Јуан са Тхермомик-ом
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 10
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 200 мл. млеко
  • 50 гр. путера
  • кожа од 1 лимуна
  • кора поморанџе
  • 30 гр. прашак за печење квасца
  • 350 гр. Од брашна
  • КСНУМКС егг
  • 1 кашичица ванилин шећера
  • 2 кашика шећера
  • пола кашичице соли
  • 500 гр. пецива крема
  • 150 гр. исецканог кандираног воћа
  • 50 гр. пињоли

Препарацион

  1. Припремите кока тесто: Кору лимуна и поморанџе нарендајте 1 минут брзином 5-7-9.

  2. Затим у чашу стављамо млеко, со, ванилин шећер и путер.

  3. Програмирајте 1 минут, 40 степени и брзину 2. Додајте јаје и квасац и мешајте неколико секунди на брзини 2.

  4. Време је да се стави брашно. Програмирамо 15 секунди при брзини 6, а затим на брзини још 2 минута.

  5. Додати пар кашика шећера и поново месити још неколико секунди док не видимо да се шећер растворио.

  6. Калуп премажите путером или га прекријте папиром за печење и распоредите тесто унутра, равномерно га поравнајте и формирајући обод са стране. Оставите да одстоји у топлом окружењу сат времена или док се не удвостручи запремина покривена крпом.

  7. Када је тесто нарасло, правимо решетку са кремом за пециво и распоредимо кандирано воће и пињоле.

  8. Такође дистрибуирамо штапиће влажног шећера.

  9. Коку стављамо у загрејану рерну на 180 степени око 30 минута.

  10. Када је остало око 5 минута до печења, коку млевемо млеком да добије сјај.

Рецепт инспирисан сликом РосерМила


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.