(47 глас)
Учитавање ...
Разрадићемо а основна крема, у овом случају бундева. Занимљивост овог рецепта је да ћемо га прилагодити актуелним временима, односно кувати поврће за кратко време, користећи експрес лонац.
Не стављам времена кувања у лонац јер ће много зависити од тога модел лонца под притиском да имаш У сваком случају, то ће трајати неколико минута. Ако обично кувате у лонцу боранија или кромпир можете узети та времена као референцу.
А да кувано поврће претворим у крему, користио сам Тхермомик, али се исто тако ради и са а батидора. Ставите све у чашу, не само бундеву и кромпир, већ и воду.
Основна крема од бундеве у експрес лонцу
Да бисмо трошили мање, користићемо експрес лонац
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: креме
- Калорије: 100
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1200 г бундеве
- 1 љутика
- 2 кромпира
- 2 чаша воде
- со
Препарацион
Са ножем уклањамо кожу бундеве.
Ми исецкамо пулпу.
Ставите лук на комаде, а уље у шерпу. Пржимо га.
Додајте бундеву на комаде, а такође и кромпир, огуљен и на комаде.
Сауте.
После неколико минута додајте две чаше воде.
Ставите поклопац и оставите да се кува. Неколико минута ће бити довољно (време ће зависити од лонца који имате).
Када је кувано, све убацимо у машину за храну, укуцамо Тхермомик, посолимо и самељемо. Друга опција је млевење блендером.
Служимо топло.
Више информација - Замрзнути боранија у експрес лонцу