(14 глас)
Учитавање ...
Овај десерт је врло једноставан за направити. Направићемо их укусни кроасани које можемо да купимо, претварамо их у неке генијалне абисинце пуњене кремом за пециво. Да бисмо дали тај укус укусним прженим пецивима, њима ћемо их и премазати шећер и цимет. Да ли се усуђујете са овим слатким рецептом?
Ако волите да користите остатке кроасана, можете их припремити овај пудинг са неколико једноставних корака.
Абисински кроасан са кремом
- Алициа томеро
- Сервингс: 8
- Укупно време:
Ингредиентес
- -8 кроасана са укусом путера
- -250 мл пуномасног млека
- -2 жуманца
- -22 г кукурузног шкроба или кукурузног брашна
- -75 г шећера
- - 1 кашичица екстракта ваниле
- -1 мала чинија шећера
- -Пола кашичице цимета у праху
- -250 г сунцокретовог уља
Препарацион
Ин а мали лонац Додајте 250 мл млека, 75 г шећера, 22 г кукурузног скроба, кашичицу екстракта ваниле и 2 жуманца. Добро промешајте и загрејте на средње јакој ватри.
Како постајете топлији спуштамо ватру и нека мало по мало проври да се усири. Не прекидајте мешање док се крема не стегне. Препорука је да се не сири на јакој ватри, јер жуманца могу да се разбију, згрушају и покваре крем.
Ставимо загрејте уље у малом тигању. Додајте кроасане и пржите их до златно браон боје. Извадимо их и пустимо да се оцеде на тањиру на папиру.
Припремамо посуда за шећер и помешати са пола кашичице цимета у праху.
Кад су кроасани хладни ми их тучемо са мешавином шећера и цимета.
Ставите крему за пециво унутра торбу за пециво са широким, коврџавим усником. Отварамо кроасане на пола и пунимо их. Захваљујући млазници можемо учинити да фил има леп облик.
