(30 глас)
Учитавање ...
Припремимо једноставан енсаладилла кромпир, шаргарепа и тврдо кувано јаје у које ћемо додати природни парадајз како би га освежило. Ставићемо ову салату на постељу са динстаним печуркама.
Да их прескочим печурке користићемо капљице екстра дјевичанског маслиновог уља и ароматично биље која нам се највише свиђа.
Салата са постељицом од печурака
Другачији начин је служење руске салате.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: салате
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 5 кромпира
- КСНУМКС занахориас
- 1 ловоров лист
- Вода за кување
- КСНУМКС јаја
- КСНУМКС Томатес
- со
- Мајонез
- 200 г печурки
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Сушено ароматично биље
Препарацион
Опрани кромпир смо ставили у шпорет под притиском и са малим резом на кожи, шаргарепа је такође опрана и другим резом и такође ловоров лист. Кувамо под притиском (време ће зависити од нашег лонца).
Јаја кувајте у лонцу са водом из славине и мало соли, биће довољно око 15 минута.
Након што су кромпир, шаргарепа и јаја скувани, извадите их из воде и пустите да се охладе. Даље све ољуштимо и исецкамо.
Ољуштимо парадајз и исецкамо их такође.
Те састојке стављамо у велику посуду и мешамо.
Додамо сол и мајонез који сматрамо неопходним. Добро се мешамо.
Печурке очистимо и нарежемо.
Ставили смо печурке у шерпу са капљицама екстра девичанског уља и сушеног ароматичног биља. Пирјамо их неколико минута.
Служимо стављањем слоја динстаних печурки на дно плоче, а на врх планине салате.
Ако желимо, украшавамо свежим власцем.
Више информација - Пирјани кромпир са ароматичним биљем