Гуирлацхе: рођак нугата са бадемима и медом.

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (9 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Гуирлацхе је божићни слаткиш направљен у основи од бадема, очврслог карамела и меда. Јасно је повезан са нугатом и врло је сличан провансалској нугати, направљен од ораха. Будите опрезни док то радите, посебно ако у близини има деце, јер су опекотине карамеле врло опасне.

гуирлацхе

Штампај рецепт

Гуирлацхе није толико познат као нугат за Божић, али је сродник своје врсте са бадемима и медом. Свидеће вам се његов укус

гуирлацхе
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 килограм шећера
  • 500 г целих сирових бадема
  • Сок од пола лимуна
  • КСНУМКС кашике меда
  • 2 облатне.

Препарацион

  1. У шерпу или тигањ са дебелим дном стављамо шећер на средњу ватру док не порумени и не настане карамел шећер (пазите са опекотинама)

  2. Додајте бадеме, лимунов сок и 2 кашике меда.

  3. Мешајте дрвеном кашиком око 12-15 минута.

  4. На тезгу ставимо чисту крпу, а на врх обланду

  5. На облатну сипајте карамел са бадемима и обликујте га шпатулом док се цела површина не покрије.

  6. На врх ставите другу облатну и притисните оклагијом.

  7. Када буде хладан и постојан, можемо га исећи на начин који нам највише одговара.

Слика: цомарцарурал.цом


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.