Лазање са месом чорбе

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (48 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ако сте направили паприкаш (чорба, паприкаш или слично), са било којим месом и имате остатака, можете га поново претворити у врхунски лазање. Месо са измрвљеним кобасицама ће му дати одличан укус. Пошто је месо већ скувано, додаћемо га у сос у последњи час и свети Ускрс.

Исто можете да урадите и са било којим остатком печења, било да се ради о месу или риби, јер не морате ништа да бацате, већ је то нешто што можете пустити машти на вољу.

Лазање са месом чорбе

Штампај рецепт

Ако сте направили чорба (чорба, чорба или слично), а остало вам је, можете припремити ову укусну лазање са месом из чорбе.

Лазање са месом чорбе
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 6
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 12 листова за лазање
  • 500 г куваног меса (све измешано и исецкано)
  • 1 тиквица
  • 1 лук (по могућности љубичасто)
  • 4 зрела парадајза
  • 2 чаше млека
  • 20 г ренданог сира и још мало за гратинирање
  • 2 кашике брашна
  • Уље
  • со
  • Рендани мушкатни орашчић
  • Домаћи пржени парадајз

Препарацион

  1. Ако ћете користити суву тестенину, кувајте листове лазање у пуно слане воде и мало уља 8 минута. Ако су претходно куване плоче, потопите их 10 минута. Освежите и резервишите.

  2. Црни лук и тиквице (кожу и све) исећи на ситне тракице и све продинстати у тигању са пар кашика уља. Када почне да порумени, додајте ољуштени и сецкани парадајз са прстохватом соли и наставите да кувате још 5-6 минута. Пошто користимо остатке чорбе који су већ скувани, додаћемо их последње, када је запршка готова. Зачините сољу и бибером и кувајте на средњој ватри још 5 минута.

  3. С друге стране, правимо бешамел: 2 кашике брашна продинстајте у шерпи са мало уља. Када је препечено, додајемо мало по мало и без престанка мешања пола литра хладног млека (две чаше) и оставимо да се згусне на средњој ватри. Додајте рендани сир када бешамел добије жељену конзистенцију, и мало мускатног орашчића; Држите на ватри док се сир не отопи.

  4. Ставите мало домаћег прженог парадајза у посуду за печење, на врх ставите четири листа тестенине и на њих ставите слој соса. Додајте други слој тањира, продинстајте, прелијте тестенином, прелијте лазање са још парадајз соса, бешамелом одозго и поспите мало ренданог сира (можете да направите и неколико серија, у зависности од количине састојака). Пеците на 4º или 180º (рерна горе-доле) док се бешамел не истопи.

Слика: италианфооднет


Откријте друге рецепте: Бакед Реципес, Месни рецепти, Рецепти за тестенине

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.