Панзеротти од морских плодова са два соса, један је зачињен

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (33 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Желимо да утонемо зубе у пар ПАНЗЕРОТТИС, оне типичне италијанске кнедле печене и пуњене састојцима попут парадајза и моцареле. Предлажемо вам неке детаљније Могу се користити за сервирање у посебном оброку или за децу да на другачији начин узимају производе попут морских плодова.

Панзероти од морских плодова са два соса

Штампај рецепт

Уживајте у овом рецепту за ПАНЗЕРОТТИС, неке типичне италијанске печене и пуњене кнедле које су заиста добре

Панзероти од морских плодова са два соса
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 гр. Од брашна
  • 100 гр. путера
  • 2 јаја (1 + жуманце другог)
  • 200 гр. месо ракова (конзерве или сурими)
  • 50 гр. рукола
  • свежи першун
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 мали свежи чили
  • девичанско маслиново уље
  • бибер
  • со

Препарацион

  1. Почињемо са прављењем теста за панцероте

  2. Овај корак можемо прескочити ако купимо расхлађено ломљено тесто или оно одговарајуће за емпанаду или чак пицу

  3. Да бисмо га сами направили, брашно помешамо са омекшалим путером, жуманцетом и прстохватом соли.

  4. Добро умутити, формирати куглу и оставити да одстоји у фрижидеру пола сата.

  5. У међувремену припремамо сосове

  6. Да бисте направили пикантност, очистите чили папричицу од семенки и стабљике и исеците је на комаде

  7. Уље умутимо по укусу са жељеном количином свежег чилија

  8. Тестираћемо шта додајемо од чилија да прилагодимо пике нашем непцу.

  9. Сос од риколе направићемо дробљењем риколе заједно са каранфилом белог лука, мало соли и бибера и потребним уљем да постане густа и глатка.

  10. Поново узмите тесто и развуците га у правоугаоник

  11. Пресавијте га на пола и оставите да одстоји 2 минута

  12. Понављамо ову операцију 10 пута

  13. На крају га продужимо довољно да добијемо 2 велика и танка круга.

  14. На плех са папиром за печење ћемо тесто филовати млевеним и оцеђеним раковим месом, зачињеним и зачињеним са мало уља, другим режњем белог лука и сецканим першуном по жељи

  15. Ставите фил у центар једног диска и преклопите на пола, запечатите ивице умућеним јајетом, преклопите их и украсите жлебовима помоћу виљушке.

  16. Са другим диском за тестенину радимо исту операцију.

  17. Панцероте премажемо са још јајета и печемо око 20 минута на 175 степени

  18. Служимо уз сосове свеже из рерне.

Слика: Доннамодерна


Откријте друге рецепте: Стартерс, Менији за децу, Бакед Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.