(10 глас)
Учитавање ...
Волимо тестенину из два разлога. Први, јер добро иде уз све. Други је зато што можемо да припремимо укусно јело за врло кратко време. И то је оно што ћемо данас да урадимо, да кувамо мало макарони са сланином и црне маслине да прсте полижеш.
Идеал за ову врсту рецепата је да их припремите у последњем тренутку, донети их свеже направљене на сто. Али, ако нећемо имати времена, имамо трик: припремите све осим последњег корака, оног од креме. Све наведено се може урадити унапред и за време ручка загрејати тестенину са свим састојцима и додати кајмак. Тако ће бити кремасто, топло и на свом месту.
Ево неколико савета о како се кува тестенина, У случају да вам помаже.
Тестенина са сланином и црним маслинама
Веома лака тестенина за прављење, пуног укуса и кремаста
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: паста
- Калорије: 320
- Сервингс: 5
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 400г макарона
- Доста воде за кување тестенине
- 200г сланине на коцкице
- Око 20 црних маслина
- со
- Млевени бибер
- 200 г течне павлаке за кување
Препарацион
Доведите воду до кључања у широком лонцу. Када прокључа додајте со, а затим и тестенину. Оставите да се кува време које је назначено на паковању.
У међувремену, пржите сланину у великом тигању. Уље не треба додавати јер сланина већ има довољно масти. У идеалном случају, требало би да буде златно браон.
Када се тестенина добро скува, ставите је у шерпу, заједно са сланином. Додајте црне маслине, мало бибера и мало соли.
Мешамо дрвеном кашиком.
Непосредно пре сервирања, вратите шерпу на ватру и поново промешајте. Додајте нашу течну крему и све добро сједините. Одмах служимо.
Више информација - Седам савета за кување тестенине