Торта из Цордована, како јој само име говори, типични је слаткиш овог прелепог андалузијског града. Ова богата торта је хрскаво лиснато тесто испуњено анђеоском длаком. Округластог облика, уобичајено је да се узимају у деловима на прославама између породице и пријатеља као десерт или међуоброк.

Кордованска торта

Штампај рецепт

Пробајте кордованску торту по овом рецепту и уживајте у додиру њеног хрскавог шећера

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: десерт
Сервингс: 8

Укупно време:

Ингредиентес

500 гр. Од брашна
100 гр. свињска маст
300 гр. путера
КСНУМКС јаја
500 мл. воде
500 гр. анђеоска коса
неколико капи сирћета
прстохват соли
шећер
цимет у праху.

Препарацион

Да бисмо направили тесто, почињемо мешањем брашна са водом, сирћетом, путером и сољу док не добијемо хомогену и не баш меку пасту.
Развуците га и прелијте путером.
Преклопимо га неколико пута, поново развучемо и поделимо на два једнака округла дела
Користимо једну као подлогу и покривамо је анђеоском косом
Другим комадом теста обложимо торту фарбајући крајеве умућеним јајетом и затворимо ивице у облику плетенице
Колач ставимо на плех обложен нелепљивим папиром и ставимо у рерну на 250 степени око 35 минута.
Извађен из рерне и хладан, колач посипамо мешавином шећера и цимета.

Слика: Диеговеб

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил

Recetín

Кордованска торта, са крцкањем шећера