Кромпир са шкољкама од белог лука или додајете дагње?

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (15 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Какво задовољство јести морнарска чорба на плажи или далеко од ње. Иако су то врућа кашичаста јела, увек су расположена, чак и ако је лето. Зашто да не, ако га попратимо уз добру салату или чашу газпацхо хладан? Са шкољке и мекушци па морамо будите опрезни и одбаците оне који су нам се отворили поступак кувања: мртви су. Ово је врло једноставно вариво које исто можемо да учинимо са шкољкама или шкољкама и за пола сата га имамо спремног.

Кромпир са шкољкама од белог лука

Штампај рецепт

Овај рецепт за кромпир са шкољкама од белог лука је традиционално и заситно јело са којим можете уживати у свом укусу

Кромпир са шкољкама од белог лука
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 4-5 лепих кромпира
  • 1/2 Кг шкољкастих шкољки (или оних које највише волите)
  • КСНУМКС чена белог лука
  • КСНУМКС Цеболла
  • 1 зелена паприка
  • 1 зрели парадајз
  • 1 литар рибље чорбе
  • 1 мали лонац печене паприке
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • 1/2 чаше белог вина
  • сецканог першуна
  • 1 прстохват шафрана у праху или жуте боје за храну

Препарацион

  1. Огулите кромпир и исеците га на комаде

  2. Ресервамос

  3. Црни лук, 2 чена белог лука и бибер исецкајте, па све продинстајте у тигању са кашиком уља.

  4. Када поврће омекша, додајте кромпир и продинстајте га.

  5. Додајте рендани парадајз и промешајте неколико пута.

  6. Посолите и побиберите, сипајте чорбу од поврћа док се кромпир и шафран или фарба не покрију.

  7. Ставимо на средњу ватру око 20 минута, док кромпир не буде спреман (треба да буде мекан, али не и одбачен).

  8. Када остане пет минута, бринемо о шкољкама (које морају бити веома чисте)

  9. Да бисте то урадили, исецкајте преостала два чена белог лука и пропржите их у тигању са мало уља.

  10. Затим додамо шкољке и прелијемо вином и сецканим першуном по жељи.

  11. Чим се шкољке отворе уклањамо их (око 5 минута)

  12. Оне које се не отварају одбацујемо

  13. Додамо шкољке у чорбе, са свим бујоном

  14. Приликом сервирања на врх стављамо неколико трака печених паприка.

Слика и адаптација: фресхфромеваскитцхен


Откријте друге рецепте: Рецепти за супу, Лаки рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.