(13 глас)
Учитавање ...
Данашњи рецепт је за тепсију. Ће пилетина у сосу. Куваћемо га на лаганој ватри и у сопственом соку, јер ће једина течност коју ставимо у њега бити млаз маслиновог уља. Неће нам требати још много састојака, само поврће: лук, бибер…
Као што ћете видети на детаљним фотографијама, када се пилетина скува, млети ћемо поврће. Тако деца неће имати разлога да се жале.
Да би било неодољиво, сервираћемо га уз помфрит.
Пилетина у сосу са кромпиром
Традиционална пилетина у сосу сервирана са помфритом. Лако и укусно.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: месо
- Сервингс: 8
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 пилећих бутина
- 1 дојка
- 2 бутине
- 1/2 великог лука
- 3 ловорова листа
- 1/2 црвене паприке
- КСНУМКС парадајз
- 1 цртица екстра девичанског маслиновог уља
- со
- 3 или 4 велика кромпира
- Уље за пржење кромпира
Препарацион
Ставили смо пилетину у шерпу.
На њега на комаде стављамо сецкани лук, ловоров лист и пола бибера. Такође парадајз ољуштен и на комаде. Додамо капљице екстра девичанског маслиновог уља и такође мало соли.
Ставили смо га на ватру и оставили да се куха на лаганој ватри најмање сат и по.
Када је пилетина кувана, извадите је из шерпе и такође уклоните ловоров лист.
Мешајте поврће блендером.
Вратимо пилетину у шерпу, подесимо сол и пустимо да се кува још неколико минута.
Огулите и исецкајте кромпир.
Пржимо их на обилном уљу.
Пилетину служимо уз помфрит.
Више информација - Омлет од лука