Типично за Аргентину и Уругвај, ово кајгана је карактеристично по танким штапићима прженог кромпира, помешаног са шунком и мало лука, да би постало сочно. Да бисте уживали у овом јефтином и једноставном рецепту, кога је пуковник Грамајо веома ценио, Морамо водити рачуна да се састојци кувају тачно, не сирови, али ни прекувани ни смеђи.

Кајгана са травом, кромпиром и шунком

Штампај рецепт

Ова кајгана са кромпиром и шунком типична је за Аргентину и Уругвај, карактеристична по танким штапићима прженог кромпира, помешаног са шунком и мало лука. велики

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: стартери
Сервингс: 4

Укупно време:

Ингредиентес

500 гр. кромпир за пржење
1 бели лук
100 гр. кувана шунка
КСНУМКС јаја
две шаке одмрзнутог грашка (по жељи)
бибер
со

Препарацион

Кромпир исеците дуго и танко, оперите га и добро оцедите.
Лагано их посолимо и пржимо на загрејаном уљу док не постану благо златне, мекане, али не превише хрскаве.
У тигању на фином јулијену на мало уља продинстати лук. Када омекша додати кувану шунку исечену на коцкице.
Додајте цела јаја, посолите и побиберите и промешајте да се јаје стегне. Брзо додајте кромпир и грашак, промешајте и послужите.

Слика: Сланик

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил