(6 глас)
Учитавање ...
Да ли сте видели како је лако то учинити еспиралес код куће? Овога пута припремили смо неколико кифли од лиснатог теста са туњевином и зеленим бибером за које сам сигуран да ће вам се свидети.
Ове врсте препарата су одличне за неформалне грицкалице и вечере. Врло их је једноставно направити, хрскави су и укусни. Такође се могу напунити мноштвом састојака, тако да можемо пустити машти на вољу. Припремио сам а корак по корак са много фотографија како не бисте изгубили детаље и увек су спектакуларне.
Препоручујем да тренутно правите кифлице, јер како сати пролазе, лиснато тесто губи текстуру и више неће бити хрскаво. За боље организација, можете унапредити све кораке, тако да ће бити потребно само саставити, испећи и за неколико минута они ће бити спремни.
А чиме волите да их пуните?
Кифлице од лиснатог теста са туњевином и паприком
Ролнице од лиснатог теста су укусне и тако једноставне за припрему да нећете бити лењи.
- Маира Фернандез Јоглар
- Тип рецепта: мериенда
- Калорије: 100
- Сервингс: КСНУМКС јединице
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 охлађена основа од лиснатог теста
- 1 италијански зелени бибер
- 3 кашике парадајз соса (величине десерта)
- 2 конзерве туњевине у уљу
- 3 кришке сира ементал или 60 г нарибаног сира
- 1 жуманце
- Оригано
- 1 цртица уља
Препарацион
Загревамо рерну на 200º уз загревање горе-доле.
Рецепт започињемо чишћењем и исецањем бибера на танке траке. Такође нарибамо сир. Ако га користимо нарибаног, можемо прескочити овај корак.
Загрејте тигањ са мало уља и пустите да траке бибера поширају. Када видимо да више нису глатки и да почињу да одустају, уклањамо их и добро одводимо.
Док се паприка пошира, развлачимо тесто ваљком.
Затим ширимо слој соса од парадајза, остављајући једну од дугих ивица без соса и пуњења. Дакле, када морамо да затворимо цилиндар биће нам угодније.
Додајте добро оцеђену туну.
Додајте поширану и добро оцеђену паприку како се тесто не би смочило.
Завршавамо посипањем сира и оригана одозго.
Ивицу која нема пуњење смочимо са мало воде и котрљамо се на дугој страни која има фил. У почетку кошта мало, али онда се добро котрља.
Добро затворимо осигуравајући да ивица без пуњења падне тако да тесто остане добро затворено.
Цилиндар смо пресекли на 12 делова, па ћемо тако добити 12 ролни или пуњених шкољки.
Постављамо их на плех обложен кухињским папиром. Можемо да користимо исти који се испоручује са расхлађеним листом од лиснатог теста.
Ролнице сликамо умућеним жуманцем помешаним са кашичицом воде. Тако ће бити светлије и лепше.
Једном обојени, тацну ставимо на средину рерне и оставимо да порумени око 12 минута или док не добију лепу препечену боју.
Извадите из рерне и помоћу шпатуле их пребацимо на решетку да се охладе.
Служимо свеже направљено.
