Одувек сам волео мрвице и јаја која су остала од домаћег рецепта за панирање како би могли да направе омлет од Сан Јосеа. Ове тортиље саме по себи нису јело, али их обично прате сос или вариво и укусне су. Његов укус уљепшава млевени шафран, бели лук и першун.
Сан Јосе Тортиллас
Овај рецепт за тортиље из Сан Хозеа је савршен да пробуди ваш апетит
Слика: Виносирецетас