(21 röster)
Loading ...
Gillar du en naturlig och snabb empanada? Vi har det här receptet som du kommer att älska. Vi har gjort en empanada med färdigkokt smördeg, en idé som du nu kan hitta i många butiker. vi har gjort en mycket snabb fyllning och äntligen har vi bakat den. Även om det kan tyckas vara flera steg, så är det i verkligheten inget recept som tar lång tid och med tanke på sin form fungerar det väldigt bra för flera matgäster. Som ett alternativ, vi har valt smördegen, men du kan också använda en speciell msa för empanadas.
Om du verkligen gillar empanadas kan du inte missa vår repertoar av empanadas, fylld med många ingredienser som du kommer att gilla:
Snabb tonfisk empanada med ägg
- Alicia tomero
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 färdiggjorda smördegsark
- 350 g tonfisk i oliv- eller solrosolja
- 1/4 lök
- 50 g rödpeppar
- 50 g grön paprika
- 2 små vitlöksklyftor
- 30 g olivolja
- 2 båtar eller tetabrik av hemlagad stekt tomat utan grönsaker
Förberedelser
Vi placerar ägg i en kastrull med vatten och salt. Vi lägger den för att laga mat och när den börjar koka lämnar vi den 12 minutos.
Skala och skär lök i små bitars. Vi gör samma sak med röd paprika och grön paprika. Vi bokade.
Skala och finhacka vitlöksklyftor. I en bred stekpanna lägger vi 30 g olivolja.och vi värmer den. Tillsätt vitlöken och låt den fräsa i bara några sekunder.
Omedelbart kastar vi löken och paprikan, vi tar bort och lägger den att sautera
När vi har det kokat tillsätter vi den stekta tomaten och låter den koka, knappt 5 minuter, under omrörning då och då.
Vi skalar och skär skivade kokta ägg.
Vi utökar en av smördegsark på bakplåtspapper och på en plåt som kan gå in i ugnen.
Vi placerar fyllningen tomat med grönsaker och spridning. Ovanpå lägger vi den avrunna tonfisken och äggskivorna.
Lägg det andra smördegsarket ovanpå och förslut kanterna med fingrarna. Med en gaffel sticker vi ytan.
Vi värmer upp 200 ° ugn varmt upp och ner. När det är varmt, placera brickan med empanadan i mitten. Vi låter henne baka 12 minuter ungefär eller tills du ser att dess yta är gyllene.
Empanadan är klar, vi kan smaka varm eller kall.
