Med samma smak av de mest glamorösa chokladerna förbereder vi en krämig glass med krispiga detaljer för sommaren. Du vet, om du inte har ett kylskåp, gör ditt bästa för att kontrollera glassens frysprocess, rör om den ofta så att den blir krämig och inte kristalliserar. För att dekorera den, använd chokladerna själva, hasselnötter eller chokladdroppar.

Ferrero Rocher Glass

Skriv ut recept

Du måste prova detta Ferrero Rocher-glassrecept. Det är den perfekta efterrätten för att avsluta en speciell måltid eftersom den är riktigt god och den kommer att överraska alla dina gäster.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: efterrätt
Serveringar: 8

Total tid:

Ingredienser

250 gr. Ferrero Rocher choklad
50 gr. av socker
350 gr. helmjölk
2 ägg
500 gr. flytande vispgrädde

Förberedelser

Vi börjar med att krossa de flesta chokladerna.
Å andra sidan värmer vi mjölken. Sedan lägger vi till de vispna äggen och vi börjar röra blandningen på mycket låg värme och utan att koka tills den får konsistensen av en grädde. Låt det kallna ner.
Separat monterar vi krämen tills den är krämig och luftig, men inte för tjock.
När äggkrämen är kall blandar vi den med den vispade grädden och de hackade chokladen. Blanda och frys.
Ibland rör vi om blandningen så att den inte kristalliserar.

Bild: pourfemme

Recetín

Ferrero Rocher Glass