mycket matlagningstricks vi också hjälp spara hemma, och det är att de inte bara tjänar till att göra en maträtt smakligare eller för att förhindra att vissa livsmedel förstörs.
Det finns vissa mat att vi kan dra nytta av mycket och använda dem flera gånger, så vi sparar i köket och får maten löst under andra dagar. De kyckling Det kan fungera som ett exempel, men du kan också använda det på andra fåglar eller stora bitar:
- Om en hel kyckling blir för stor, laga hälften som du gillar mest.
- Du dela upp den i olika bitar, kommer vingarna och brösten att vara en utsökt andra maträtt.
- Med reservdelarna kan du göra en caldo de pollo som kommer att ge soppor och andra recept mycket smak.
- Och med köttet som finns kvar efter att ha förberett buljongen, gör det gott croquetas.
Och du, hur utnyttjar du kyckling när du lagar mat?