Name: Kycklingpaj, purjolök och potatismos
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 1 kyld deg ad brie; 3 kycklingbröst; 4 purjolökar; Ett halvt glas vitt vin; Potatismos; Gratinerad ost; Extra jungfruolja; Sal; Malen svartpeppar

Hur man gör en enkel kycklingkakspaj något speciellt? Blanda den med lite potatis, purjolök och naturligtvis kyckling. Den tillagas med hemlagad potatismos, vilket ger den en mycket speciell smak och är mycket lättare att förbereda och för de små i huset att äta den utan tvekan.

Kycklingpaj, purjolök och potatismos

Skriv ut recept

Hur gör man en enkel kycklingpaj till något speciellt? Med det här receptet får du reda på det

Pastel de pollo, puerro y puré de patata

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

1 kyld deg ad brie
3 kycklingbröst
4 purjolökar
Ett halvt glas vitt vin
Potatismos
Gratinerad ost
Extra jungfruolja
Sal
Malen svartpeppar

Förberedelser

Vi hugger purjolöken och lägger den i en kastrull med lite olivolja. När vi ser att den börjar bli brun lägger vi till malet kyckling med salt och peppar. Vi låter det steka, och tillsätter vitt vin, låter allt koka i cirka 5 minuter.
I en kruka lägger vi potatisen för att laga mat och låter den koka tills den är mjuk.
Förbered en rund behållare och lägg den kylda briedegen och lägg potatismoset på botten. På den ett lager purjolök och kyckling.
Täck igen med potatismoset och strö över lite riven ost ovanpå. Vi täcker den med degen och värmer ugnen till 180 grader.
Baka i ca 20 minuter tills degen ser gyllene ut, vid 180 grader.

Att äta!

Recetín

Kycklingpaj, purjolök och potatismos