Hemlagad sobaos, med gott smör

Efterrätt12 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (28 röster)
Loading ...

Por Ángela

Vissa kommer att börja semestern. Andra går tillbaka till jobbet. Det spelar ingen roll, för vi börjar veckan och månaden med en bra frukost baserad på sobaos pasiegos. Ett råd, låt oss köpa kvalitetsprodukter att göra sobaos, särskilt smöret (Inget margarin eller andra vegetabiliska ersättare!) Och ägg, företrädesvis ekologiskt eller frittgående, så att de ger mer smak och färg till degen.

hemlagad sobaos

Skriv ut recept

Vem gillar inte sobaos? Lär dig hur du förbereder dem hemma med detta enkla recept

hemlagad sobaos
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: efterrätt
  • Serveringar: 12
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 gr. osaltat kvalitetssmör
  • 250 gr. vitt socker
  • 1 tesked salt
  • 3 ägg slagen
  • lite citronskal
  • 250 gr. vetemjöl
  • 2 teskedar bakpulver

Förberedelser

  1. Smält smöret i rumstemperatur i en stor behållare. Vi kan göra det i mikrovågsugnen medelhög effekt eller över låg värme. Sedan tillsätter vi socker, zest, salt och ägg. Blanda alla ingredienser väl med stavarna tills en homogen blandning erhålls.

  2. Å andra sidan blandar vi mjölet och jästen och tillsätter det lite i taget med hjälp av en sil och i form av regn till äggblandningen, rör kontinuerligt med stavarna för att eliminera klumpar och integrera alla ingredienser väl in i degen..

  3. Häll denna blandning i formarna, placerade på bakplåten och klädda med bakplåtspapper. Vi fyller dem bara halvvägs.

  4. Vi tillagar sobaos i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 20 minuter så att de blir möra och gyllene. Låt dem svalna ur ugnen.

  5. Bild: Tusrecetas

Bild: Dina recept


Upptäck andra recept på: Frukost och snacks, Efterrätter för barn, Äggrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.