Kall salladsoppa: salladen med en sked

soppor4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (33 röster)
Loading ...

Por Ángela

Det är så varmt att det du vill ha är färsk mat. Detta recept från kall soppa Det är väldigt enkelt och billigt, du behöver bara en sallad och mjölk, även om du kan ersätta hälften av mjölken med fjäderfälager. Du kan till och med frysa om du gör mycket av det. För att servera det, vad sägs om några brödkrutonger, lite malet skinka?

Kall salladsoppa

Skriv ut recept

Har du testat en kall salladssoppa? Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att förbereda och hur gott det är.

Kall salladsoppa
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: soppor
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 romaine sallad
  • 1 1/2 l. mjölk
  • olivolja
  • Sal
  • Nymalen svartpeppar
  • Ett stänk kräm att dekorera (valfritt)
  • Några körsbärstomater på grenen för att servera (valfritt)

Förberedelser

  1. Ta bort de skadade bladen på salladen, de yttersta. Tvätta den väl och töm den; skär den sedan i bitar.

  2. Värm mjölken i en kastrull, tillsätt salladen, krydda efter eget tycke och koka i 10 minuter.

  3. Ta bort salladen till glaset på mixern eller köksroboten; Mixa genom att tillsätta en del av buljongen (mjölken) tills den når önskad konsistens (varken för flytande eller för tjock). Krydda rätta till.

  4. Ställ in i kylen och låt svalna.

  5. Servera i individuella skålar.

  6. Skär en halv körsbärstomat på mitten, lägg den i mitten av varje skål och lägg en klick grädde runt den.

Bild: dayliciousbites


Upptäck andra recept på: Sopprecept, Sommarrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.