ஒரே இரவில், நாங்கள் குளிரில் இருந்து தீவிர வெப்பத்திற்குச் சென்றுவிட்டோம், இந்த வார இறுதியில் குளங்களை திறப்பதன் மூலம் கோடைகாலத்தை நாங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிப்போம். இந்த நல்ல வானிலை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் வலுவடைந்து கொண்டிருக்கும் இந்த வெப்பத்தைத் தணிக்க, வீட்டிலுள்ள சிறியவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. இன்று இடுகையில் நாங்கள் உங்களுக்கு இரண்டு கொடுக்கப் போகிறோம் ஐஸ்கிரீம் யோசனைகள் நீங்கள் எந்த வகை பழங்களுடனும் தயார் செய்யலாம், ஒன்று தயிர், மற்றொன்று தட்டிவிட்டு கிரீம், ஆனால் சந்தையில் நாம் காணக்கூடிய அசல் டி-ஷர்ட்களை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறோம், அதனால் ஐஸ்கிரீம்கள் மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும். இங்கே நீங்கள் மேலும் கண்டுபிடிக்க முடியும் வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் சமையல்.
நல்ல ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
ஐஸ்கிரீம்களை கையால் தயாரித்தல் மற்றும் முற்றிலும் வீட்டில் தயாரித்தல், குழந்தைகளுக்காக நாங்கள் பயன்படுத்தப் போகும் பொருட்களின் மீது எங்களுக்கு கட்டுப்பாடு இருக்கும். இந்த வழியில் பொருட்கள் முற்றிலும் உள்ளன என்பதை நாம் அறிவோம் பாதுகாப்புகள் அல்லது நிறங்கள் இல்லாமல் இயற்கையானது, நம் குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பும் ஐஸ்கிரீம் சுவைகளைத் தயாரிப்பதற்கு அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதோடு, சுவைகளை ஒன்றிணைத்து புதிய யோசனைகளைத் தேடுங்கள்.
நீங்கள் பழ ப்யூரி, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் மட்டுமே தேவைப்படும் வழக்கமான ஐஸ்கிரீமை தயாரிக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் ஐஸ்கிரீம் க்ரீமியர், நாங்கள் கீழே முன்வைக்கும் இரண்டு திட்டங்களாக கிரீம், முட்டை அல்லது தயிர் போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்:
பழ ஐஸ்கிரீம் மற்றும் தயிர்
இது ஒரு புத்துணர்ச்சி மற்றும் சத்தான ஐஸ்கிரீம் ஏனென்றால், பழத்தின் அனைத்து வண்ணங்களையும் அனுபவிப்பதைத் தவிர, நீங்கள் அதை உணராமல் உள்ளே இருந்து அவர்களுக்கு உணவளிப்பீர்கள்.
அவற்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: 2 இயற்கை தயிர், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், கருப்பட்டி, கிவிஸ் போன்ற துண்டுகளில் அரை கப் பழம், மற்றும் 1/2 கப் சர்க்கரை (பழம் மிகவும் இனிமையாக இருந்தால் விருப்பமானது).
தயிர் மற்றும் பழங்களை சர்க்கரையுடன் பிளெண்டர் அல்லது பிளெண்டர் கிளாஸில் வைத்து எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும் வரை வெல்லுங்கள். முடிவை அச்சுகளில் ஊற்றி, குறைந்தது 5 மணி நேரம் அவற்றை உறைய வைக்கவும்.
கிவி ஐஸ்கிரீம்
இது பற்றி வெப்பமான நாட்களுக்கு மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஐஸ்கிரீம். நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த பழத்திற்கும் கிவியை மாற்றலாம். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 6 கிவிஸ், ஒரு கப் மற்றும் ஒரு அரை சர்க்கரை, 2 முட்டை, மற்றும் 2 கப் தட்டிவிட்டு கிரீம். கிவிஸை உரித்து ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்யவும். அரை கப் சர்க்கரை சேர்த்து கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் சேமிக்கவும். முட்டைகள் நுரைக்கும் வரை அடித்து, ஒரு கப் சர்க்கரை சேர்த்து, தொடர்ந்து கலக்கவும், தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் கிவி ப்யூரி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை சட்டைகளில் போட்டு குறைந்தது 6 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும்.
தேங்காய் ஐஸ்கிரீம்
வெப்பத்தைத் தாக்கும் போது குளிர்விக்கக்கூடிய சரியான வகைகளில் இன்னொன்று, இது ஒரு பணக்கார தேங்காய் ஐஸ்கிரீமால் உருவாகிறது. ஒரு தனித்துவமான சுவை இப்போது மிகவும் தேவைப்படும் அரண்மனைகளுக்கு கிரீமியாக இருக்கும். கூடுதலாக, நாங்கள் சிக்கல்களை விரும்பவில்லை, எனவே ஒரு சில பொருட்களுடன் சரியான ஐஸ்கிரீம் இருப்போம்.
இதற்கு உங்களுக்கு தேவை 500 மில்லி திரவ கிரீம் அல்லது பால் கிரீம் மற்றும் 480 கிராம் தேங்காய் கிரீம். முதலில் நீங்கள் கிரீம் துடைக்க வேண்டும், இதற்காக அது மிகவும் குளிராக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, தேங்காய் கிரீம் அடித்து, பின்னர், ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் உறைகளை அசைக்கவும். அப்போதுதான் அதன் பளபளப்பை வைத்திருப்போம். நீங்கள் அதை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து உறைவிப்பான் சுமார் 10 மணி நேரம் வைக்கவும்.
சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்
சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் யாருக்கு பிடிக்காது? இது எப்போதும் நம்மை உமிழ்நீராக மாற்றும் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். குழந்தைகள் அல்லது பெரியவர்கள் விரும்பும் உன்னதமானது இது. அதை நீங்கள் செய்ய:
- 250 மில்லி லெச்
- 250 மில்லி கிரீம்
- 85 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
- 25 கிராம் கோகோ தூள்
- 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
- 95 கிராம் சர்க்கரை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
முதலில் சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை வெல்லுங்கள். மறுபுறம், நீங்கள் பால், கிரீம் மற்றும் கோகோவுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். அது சூடாக இருக்கும்போது, சாக்லேட் சேர்த்து, அது விழும் வரை கிளறவும். மேலும் சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
நாம் சர்க்கரையுடன் கலந்த மஞ்சள் கருவை இணைத்துக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. நாங்கள் சில நிமிடங்கள் நன்றாகக் கிளறி, வேகவைக்க முயற்சிக்கிறோம். எல்லாம் நன்றாக கலக்கும்போது, வெப்பத்தை அணைத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம். பின்னர், நாங்கள் எங்கள் கலவையை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி உறைவிப்பான் கொண்டு செல்கிறோம்.
செல்ல நினைவில் கொள்ளுங்கள் பனி படிகங்களைத் தவிர்க்க ஒவ்வொரு முறையும் கிளறி விடுங்கள் அவை பொதுவாக உருவாகின்றன.
பனிக்கூழ்
கிரீம் ஐஸ்கிரீம் செல்ல அடிப்படை புதிய சுவைகளை உள்ளடக்கியது. இந்த ஐஸ்கிரீமிலிருந்து, சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா போன்ற சுவைகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு கிரீமி இனிப்பை அனுபவிக்க விரும்பினால், இது உங்கள் சிறந்த யோசனையாக இருக்கும்.
- 250 கிராம் சர்க்கரை
- 8 மஞ்சள் கருக்கள்
- 1 லிட்டர் பால்
- Liquid கப் திரவ கிரீம்
- 1 டீஸ்பூன் தூள் ஜெலட்டின்.
சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். பாலை வேகவைத்து, பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் விடவும். அந்த நேரத்தில், மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலவையை சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறவும் ஆனால் மீண்டும் கொதிக்காமல். இது சிறிது தடிமனாக இருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.
நீங்கள் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கலவையை சிறிது குளிர்ச்சியடையும் வரை கிளறவும். அந்த நேரத்தில், நீங்கள் சேர்ப்பீர்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் ஜெலட்டின் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கரைந்தது. ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் உறைந்த இயக்கங்களுடன் கலக்கவும்.
இறுதியாக நாங்கள் ஒரு கொள்கலனில் மற்றும் உறைவிப்பான் வைக்கிறோம்.
பால் ஐஸ்கிரீம்
நீங்கள் ஒரு அனுபவிக்க முடியும் விரைவான மற்றும் எளிதான பால் ஐஸ்கிரீம். அதற்கான பொருட்களும் எங்களுக்குத் தேவையில்லை. அதன் சுவை உங்களுக்கு மிகவும் இனிமையாக இருக்கும் என்பது உறுதி. ஒளி மற்றும் மென்மையானது, அதன் உப்பு மதிப்புள்ள ஒரு நல்ல இனிப்பு போன்றது.
- 750 மில்லி லெச்
- 1 தாக்கப்பட்ட முட்டை
- 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- இலவங்கப்பட்டை குச்சி.
நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சியுடன் பாலை வேகவைக்க வேண்டும். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, தாக்கப்பட்ட முட்டையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர், நாங்கள் நெருப்பை அணைத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம். இறுதியாக, அதை ஒரு கொள்கலனில் உறைவிப்பான் கொண்டு செல்வோம். நீங்கள் இன்னும் தீவிரமான சுவையை விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய ரம் அல்லது காக்னாக் சேர்க்கலாம்.
ஐஸ்கிரீமை எப்படி வேடிக்கையாக செய்யலாம்? அசல் சட்டைகளுடன்!
முகங்களுடன் கூடிய டி-ஷர்ட்கள்
லாலிபாப் டி-ஷர்ட்கள்
சிறிய ஆண்கள் சட்டை
மலர் டி-ஷர்ட்கள்
பாப் டி-ஷர்ட்கள்
மோதிரம் சட்டை
கலிபோ டி-ஷர்ட்கள்
கார்னெட் டி-ஷர்ட்
சிறிய படகுகள் டி-ஷர்ட்கள்
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உங்களுக்கு விருப்பத்தேர்வுகள் இல்லை, இதனால் இந்த கோடையில் நீங்கள் மிகவும் வேடிக்கையான ஐஸ்கிரீமை உருவாக்க முடியும்!
ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கான இந்த சமையல் வகைகள் மிகவும் அசலானவை, பாப்சிகல்களை உறைய வைப்பதற்கான தளங்களின் வடிவங்களை நான் விரும்புகிறேன். தி வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் நான் மிகவும் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் நான் மிகவும் விரும்பும் சுவைகளில் அவற்றை உருவாக்க முடியும்.