இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு தயிர் கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் சர்க்கரை, எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு வாணலியில் வைத்து, அது ஒரு இளங்கொதிவா வரும் வரை காத்திருக்கிறோம்.

2. நாங்கள் கேக் மாவையும் தயார் செய்கிறோம்

3. பிஸ்கட்களை நசுக்கி வெண்ணெயுடன் கலக்கலாம் அல்லது மஃபின்களை நொறுக்கி விடலாம்.

4. நாங்கள் இந்த மாவை ஒரு புளிப்பு அச்சின் அடிப்பகுதியில் வைத்து மூடி வைக்கிறோம், அதை உங்கள் விரல்களால் நன்றாக அழுத்தி, அதை மிகவும் கச்சிதமாக விடவும்.

5. கிரீம் ஏற்கனவே கொதித்ததும், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, குளிர்ந்த பாலில் கரைத்த தயிர் இரண்டு பாக்கெட்டுகளைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

6. வெப்பத்திற்குத் திரும்பி, இரண்டு நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், எப்போதும் கிளறி விடவும்.

7. இலவங்கப்பட்டை குச்சியை அகற்றி, கலவையை மாவின் மீது அச்சுக்குள் ஊற்றவும்.

8. கிரீம் அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.