வண்ண பந்துகளுடன் பெஸ்டினோஸ்

தயாரிப்பு

1. நாம் பூச்சிகளை ஈரமாக்கும் கலவையை உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்குவோம். அவர்களுக்காக நாங்கள் தேனை தண்ணீருடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு ஒரு சிரப் தயாரிக்கும் வரை கிளறவும். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயை சூடாக்கி ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் சேர்க்கவும்; நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்து மாதலஹாவைச் சேர்க்கிறோம், அது எரியாமல், புளிப்பாக மாறாமல் பார்த்துக் கொள்கிறோம்.

3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில், உப்பு சேர்த்து மாவு போட்டு, மதுவை ஊற்றவும். நன்கு கிளறி, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை தோல்கள் மற்றும் மாதலஹுவாவுடன் நாம் ஊற்றிய வடிகட்டிய எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

4. வறுக்காமல் இன்னும் கொஞ்சம் மாதலவு சேர்க்கவும். மாவை விளிம்புகளிலிருந்து வரும் வரை நன்கு பிசைந்து, நாம் அதை உருண்டையாக செய்யலாம் (தேவைப்பட்டால் மேலும் மாவு சேர்க்கவும்); நாம் சிறிது மாவு வேலை மேற்பரப்பில் விளைவாக மாவை பரவியது.

5. நாங்கள் பிங்-பாங் பந்தின் அளவை பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். ஒரு சமையலறை ரோலரின் உதவியுடன், பந்துகளை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஓவல் வடிவம் பெறும் வரை மேற்பரப்பில் பரப்புகிறோம். மாவை மிகவும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். நாம் மாவை உரித்து, இரண்டு முனைகளில் சேர்ந்து பூச்சிகளின் பொதுவான சுழற்சியின் வடிவத்தை கொடுக்கிறோம்.

6. நாங்கள் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம்; பெஸ்டினோஸ் மிகவும் சூடாக இருக்கும் போது வறுக்கவும். அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் விட்டுவிடுகிறோம்.

7. நாங்கள் பூச்சிகளை ஒரு நீரூற்றுக்கு மாற்றி அவற்றை தேன் செய்கிறோம், அதாவது, தேன் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையை மேலே ஊற்றுகிறோம்.

8. அரை மணி நேரம் நிற்கவும், வண்ண பந்துகளுடன் தெளிக்கவும்.