வேகவைத்த கத்திரிக்காய் மீட்பால்ஸ்

தயாரிப்பு

1. கத்தரிக்காயை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் அல்லது மிக்சியின் உதவியுடன் அவற்றை நசுக்கவும். இதற்கிடையில், நாங்கள் preheat அடுப்பு வைத்து.

2. வெங்காயத்தை மிக நேர்த்தியாக வெட்டி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். வெங்காயம் வெளிப்படையானது என்பதைக் காணும்போது, ​​மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கிறோம்.

3. இந்த பொருட்கள் தயாரானதும், கத்தரிக்காய் மற்றும் புதிய கீரையைச் சேர்ப்போம். ருசிக்க உப்பு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றுவோம்.

4. முட்டையை ஒரு கிண்ணத்தில் வோக்கோசுடன் அடித்து, நாங்கள் தயாரித்த காய்கறிகளையும், தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இன்னும் கொஞ்சம் சீரான தன்மையைக் கொடுக்கிறோம்.

5. நாங்கள் எங்கள் கைகளால் மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை உருவாக்கியதும், அவற்றை பேக்கிங் பேப்பரில் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, மீட்பால்ஸை 10 டிகிரியில் 200 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

6. நாங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல சாலட் மற்றும் மிகவும் சூடாக சேவை செய்கிறோம்…. சாப்பிடுவதற்கு!!