காட்டு மூலிகைகள் சுவை கொண்ட முயல் கொண்ட சூப்பி அரிசி

தயாரிப்பு

1. கல்லீரலைப் பாதுகாக்கும் முயலை நறுக்கவும்.

2. இறைச்சியை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சிறிது எண்ணெயில் விலங்குகளின் கல்லீரலுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. முன்பதிவு செய்தோம்.

3. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, பூண்டை நறுக்கி, தக்காளியை உரித்து விதைக்கவும்.

4. ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வதக்கவும். அது கலர் ஆனதும், துருவிய தக்காளியைச் சேர்த்து சுமார் 5 நிமிடம் வேக விடவும்.

5. கல்லீரலை ஒரு மோட்டார் (தேவைப்பட்டால் சிறிது குழம்பு) மற்றும் கேசரோலில் சேர்க்கவும்.

6. இறைச்சியை வாணலியில் திருப்பி, பிராந்தியுடன் தண்ணீர் ஊற்றவும்.

7. ஆல்கஹால் ஆவியாகி, கடுகு (விரும்பினால்), மூலிகைகள் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்த்து தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.

8. மிதமான வெப்பத்தில் (பிரஷர் குக்கரில் 45-15 நிமிடங்கள்) இறைச்சியை சுமார் 18 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

9. நாங்கள் மூலிகைகள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை அகற்றுகிறோம்.

10. அரிசியைச் சேர்த்து இரண்டு மடங்கு குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கவும். சீசன் மற்றும் அதிக வெப்பத்தில் முதலில் சமைக்கவும், பின்னர், அது கொதித்ததும், குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 16-18 நிமிடங்கள்.

11. குழம்பு சாப்பிடாமல் இருக்க நாங்கள் உடனடியாக பரிமாறுகிறோம்.