வோக்கோசு மற்றும் வால்நட் பெஸ்டோவுடன் அரிசி

தயாரிப்பு

1. வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், பார்மேசன் மற்றும், பூண்டு வேண்டுமானால், மினசரின் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் கொட்டுகிறோம்.

3. நாங்கள் எண்ணெயைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலக்கிறோம்.

4. நாங்கள் குழாய் நீரை ஒரு பெரிய வாணலியில் போட்டு தீயில் வைக்கிறோம். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது சிறிது உப்பு, பின்னர் அரிசி சேர்க்கிறோம்.

5. உற்பத்தியாளரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்கு அதை சமைக்க அனுமதிக்கிறோம்.

6. அது சமைக்கப்படும் போது, ​​அதை வடிகட்டுகிறோம் (சமையல் நீரின் ஒரு பகுதியை ஒதுக்கி) ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் பெஸ்டோவை இணைத்துக்கொள்கிறோம், எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறோம்.

7. அரிசி சமைப்பதில் இருந்து சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கிறோம்.

8. புகைப்படத்தில் காணப்படுவது போல் ஒரு கோப்பை பயன்படுத்தி ஒரு மலையைப் போல வடிவமைக்கிறோம்.