அரிசி மூன்று என் வழியில் மகிழ்ச்சி

தயாரிப்பு

1. கேரட்டை உரித்து 3 அல்லது 4 துண்டுகளாக வெட்டவும். பட்டாணி சேர்த்து ஏராளமான கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தொட்டியில் சமைக்க வைக்கவும். 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வடிகட்டி மற்றும் இருப்பு.

2. பட்டாணி சமைக்கும்போது, ​​ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையை ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் அடித்துக்கொள்ளுங்கள்.

3. சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், டார்ட்டில்லாவைத் தயார் செய்து, ஒற்றை அடுக்கில், மிகவும் மெல்லியதாக மாற்றவும்.

4. டார்ட்டில்லா தயாரிக்கப்பட்டதும், அதை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். இருப்பு.

5. ஹாம் (அல்லது நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் இறைச்சி) மற்றும் கேரட்டை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். இருப்பு.

6. கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சமைக்க அரிசி வைக்கவும். (பட்டாணி மற்றும் கேரட்டை நீங்கள் சமைத்த கடாயில் இருந்து ஒரு ஸ்ட்ரைனருடன் நீக்கிவிட்டால், காய்கறிகளின் அதே சமையல் நீரைப் பயன்படுத்தி அரிசியை சமைக்க பயன்படுத்தலாம், இதனால் அதிக சுவை இருக்கும்). இது கொஞ்சம் கடினமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது பான் வழியாக செல்லும்போது அது விழாது. வடிகால்.

7. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், இறால்களை சிறிது எண்ணெயுடன் வதக்கவும்.

8. இறால்கள் நிறம் எடுக்கத் தொடங்கும் போது, ​​அரிசி மற்றும் 3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸைச் சேர்க்கவும். அசை மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

9. நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த பட்டாணி, கேரட், ஆம்லெட் மற்றும் ஹாம் சேர்க்கவும்.

10. கிளறி, உப்பை சரிசெய்து பரிமாறவும்.