உணவில் உப்பை மாற்றுவது எப்படி

ஒரு உணவு சுவையாக இருக்க, அதிக அளவு உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பொதுவாக ஒரு நபர் பொதுவாக 8 முதல் 15 கிராம் உப்பு வரை உட்கொள்வார், லா முதல் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு பழக்கம் வேர்ல்ட் ஹெல்த் ஆர்கனைசேஷன்d சுற்றி உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம்.

ஒரு நபர் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் அவதிப்பட்டால், இந்த நுகர்வு தினமும் 1,5 கிராம் முதல் 4 கிராம் வரை குறைக்கப்பட வேண்டும். ஆகவே, உப்புடன் நமக்கு அந்தத் தேவை இல்லை என்பதற்காக, இந்த தயாரிப்பு நமக்கு அவசியமில்லை என்பதை சிறுவயதிலிருந்தே வீட்டிலுள்ள சிறு குழந்தைகளுக்கு நாம் கற்பிக்க வேண்டியது அவசியம்.

உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

• உணவில் உப்பை மாற்றுவதற்கான விருப்பங்களில் ஒன்று, அவெக்ரெமின் அரை மாத்திரையை குண்டுகளில் சேர்ப்பது. இந்த எளிய சைகை நாம் சமைப்பதற்கு சுவையைத் தரும், உப்பு பயன்பாட்டை சரிசெய்யும்.
• மேஜையில் உப்பு பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், எப்படி? ஒரு சூப் ஸ்பூன் சேர்ப்பதற்கு பதிலாக, ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களை தவிர்க்கவும்அவற்றில் உள்ள கூறுகளைப் படித்து, உப்பு மற்றும் சோடியம் பைகார்பனேட் குறைந்த செறிவுள்ளவர்களைத் தேர்வுசெய்க.
• தொத்திறைச்சி நுகர்வு குறைக்க சலாமி, சோரிசோ, கடின பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற அதிக உப்பு உள்ளடக்கத்துடன்…. வான்கோழி அல்லது ஹாம் போன்ற குறைந்த உப்புக்கு அவற்றை மாற்றவும்.
• புகைபிடித்த அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்களை நீங்கள் உட்கொள்ளவோ ​​குறைக்கவோ முயற்சி செய்யுங்கள்.
• குறைந்த உப்பு உள்ளடக்கத்தைக் குறிப்பிடாத ப்யூரிஸ் அல்லது பாக்கெட் சூப்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
• நீங்கள் வழக்கமாக மினரல் வாட்டர் குடித்தால், சோடியம் குறைவாக உள்ளதைக் குடிக்கவும்.
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயைப் போன்ற எளிய தயாரிப்புகளைப் பார்த்து, அவற்றில் உப்பு இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• நுகர்வு நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அது நம் உடலை சுத்தம் செய்கிறது.
• போன்ற சமையலறையில் காண்டிமென்ட்களைத் தேர்வுசெய்க நறுமண மூலிகைகள். வோக்கோசு, பூண்டு, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி, வளைகுடா இலை, சீவ்ஸ், துளசி, முனிவர், ஆர்கனோ, புதினா, இனிப்பு மிளகு, அல்லது ஜாதிக்காய் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் உங்கள் உணவுகளுக்கு சுவையைத் தரும்.
• உங்கள் சமைத்த உணவுகளில் மாற்றாக உப்பு சோயா சாஸ் சிறிய அளவில்.

இவை மற்றும் பல தந்திரங்கள் உங்கள் உணவில் குறைந்த உப்பை உட்கொள்ள உதவும்.