கிறிஸ்துமஸிற்கான குழந்தைகளின் மெனு: கடல் உணவு மற்றும் வான்கோழி

நாங்கள் இன்று உங்களை அழைத்து வருகிறோம் இந்த வரவிருக்கும் விடுமுறை நாட்களில் ஒரு புதிய கிறிஸ்துமஸ் மெனு திட்டம், இதில் பல நாட்கள் கொண்டாட்டம் செய்முறை யோசனைகள் இல்லாமல் போகிறது, குறிப்பாக சிறியவர்களின் விஷயத்தில், பெரும்பாலும் சிறப்பு கவனம் தேவை.

கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அல்லது புத்தாண்டு ஈவ் இரவு உணவிற்காகவோ, அல்லது மூன்று கிங்ஸ் அல்லது கிறிஸ்துமஸ் சாப்பாட்டிற்காகவோ, நாங்கள் முன்மொழிகின்ற மெனு குழந்தைகளுக்கு ஈர்க்கும் "எனக்கு பிடிக்கவில்லை" என்ற கிளாசிக் உடன் விரக்தியைத் தவிர்ப்போம், இந்த நேரத்தில் சமையல்காரர்களால் அஞ்சப்படுகிறது.

இறால் காக்டெய்ல் மூலம் எங்கள் மெனுவைத் தொடங்குவோம், செய்ய மிகவும் எளிதானது மற்றும் குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள். இதைச் செய்ய, ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸில் 1 கிலோ இறால்களை கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலைகளுடன் சமைத்து, உரிக்கப்படுகிறோம் (அவற்றில் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் ஒரு மொத்தத்தை ஒதுக்குவோம்), க்யூப்ஸில் இரண்டு கோல்டன் ஆப்பிள்கள், பனை துண்டுகள், 250 கிராம் . சமைத்த சோளம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சாஸ். பின்னர் நாம் புதிய கீரை இலைகளால் கண்ணாடியை மூடி, கலவையை நிரப்புவோம் முழு இறால் மற்றும் எலுமிச்சை ஆப்புடன் அலங்கரிக்கவும்.

எங்கள் மெனுவின் முக்கிய பாடநெறி ஒரு பிளம்ஸுடன் துருக்கி மார்பகம். எலும்பு இல்லாத வான்கோழி மார்பகத்தை பிரவுன் செய்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் கட்டி, பதப்படுத்தி, வெங்காயத்தை அதிகப்படியான எண்ணெயில் வதக்கி, கோழி குழம்பு வெளிப்படையானதாக இருக்கும்போது சேர்ப்போம், அந்த சாஸைப் பயன்படுத்துகிறோம் தீ பாதிக்கு மேல் 30 நிமிடங்கள்.

பின்னர் நாம் வான்கோழியை அகற்றுவோம், இதன் விளைவாக குழம்பு சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொடிமுந்திரி சமைப்போம், ஒரு கலவையை நாம் வென்று பின்னர் வடிகட்டுவோம் இறைச்சி மீது தூறல் ஒரு நல்ல சாஸ் செய்ய. முன்பு சமைத்த பிளம்ஸால் அலங்கரிப்போம்.

இறுதியாக, எங்கள் கிறிஸ்துமஸ் மெனுவை ஒரு இனிப்புக்கு அன்னாசி கார்பாசியோ, இயற்கை அன்னாசிப்பழத்தின் மிக மெல்லிய துண்டுகளை ஒரு தளமாக வெட்டுவதன் மூலம் நாங்கள் செய்வோம், அதில் ஒரு ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப், ஓடு அல்லது ஒரு பிருட்டன் போன்ற சில நொறுங்கிய பேஸ்ட்ரி மிட்டாய், சில வன பழங்களை அழகுபடுத்துகிறோம், நாங்கள் செய்வோம் ஸ்ட்ராபெரி சிரப் கொண்டு தெளிக்கவும்.