பால் அல்லது முட்டை இல்லாமல் சாக்லேட் மற்றும் பீச் கடற்பாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. முன்பு நாம் பயன்படுத்தப் போகும் அச்சை தயார் செய்து, அதை வெண்ணெய் மற்றும் மாவுடன் பரப்பி, அடுப்பை 170º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. பால், ஒரு பீச், மதுபானம், எலுமிச்சை பழம், எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கரைக்கும் வரை அடிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

3. மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை சலிக்கவும், முந்தைய கலவையில் சேர்க்கவும். எல்லாம் நன்றாக ஒருங்கிணையும் வரை கிளறவும்.

4. நறுக்கிய சாக்லேட் மற்றும் மற்ற பீச் துண்டுகளாக சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

5. நாங்கள் தயாரித்த அச்சில் ஊற்றி சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். டூத்பிக் மூலம் கேக்கை குத்தும்போது அது காய்ந்து வெளியே வரும்போது அது தயாராக உள்ளது என்பதை அறிவோம்.

6. கேக்கில் ஈரப்பதம் சேராமல் இருக்க ஒரு ரேக்கில் அவிழ்த்து குளிர்ந்து விடவும்.