அரிசியுடன் சீஸ் பந்துகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வழக்கம் போல் அரிசியை சமைக்கத் தொடங்குகிறோம், ஆனால் அதை கிரீமையாக்க வழக்கத்தை விட அதிக தண்ணீர் சேர்ப்போம். அதை ஆறவிட்டு ஒரு முட்டை மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் சேர்க்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம், அதனால் அவை கச்சிதமாக இருக்கும்.

2. இப்போது நாம் பந்துகளை ரொட்டி செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு ஆழமான தட்டில் அடிக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் மற்றொரு தட்டில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தயார் செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் அரிசியுடன் சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்குகிறோம், அவை ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும், மொஸெரெல்லாவின் கனசதுரத்தை வைக்கிறோம். முதலில் முட்டை வழியாகவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பிரட் செய்தோம்.

4. எங்களிடம் அனைத்து எம்பனாடாக்கள் இருக்கும்போது, ​​​​ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், வறுத்ததற்கு பதிலாக, அவற்றை ஆரோக்கியமாக மாற்ற, நீங்கள் அவற்றை சுடலாம்.